束絲藻（學名Aphanizomenon flos-aquae，簡稱AFA）因其潛在的健康益處而廣受關注。
保健品廣告中聲稱束絲藻具有多種營養價值，甚至被NASA選為太空食品。
然而，這些說法是否真實？
本文將深入探討束絲藻的真相，分析其健康風險和迷思。
束絲藻是否真的被NASA定為太空食品？
保健品廣告中聲稱束絲藻被美國太空總署（NASA）定義為「太空食品」，但事實是否如此呢？
根據NASA的報告，並沒有任何證據顯示NASA曾將束絲藻列為太空食品。
NASA對於太空食品的選擇具有嚴格的科學標準，主要考慮營養價值、穩定性和安全性，而束絲藻並不在其列。
因此，這種說法是錯誤的。
實際上，這個保健品廣告也因此被國家通訊傳播委員會罰了 60 萬元的罰鍰。
但我想這保健品多賣幾單，就回本了吧!?
束絲藻能否誘發幹細胞增生？
束絲藻另一個廣為流傳的說法是它能誘發幹細胞增生。
一些研究報告指出，服用束絲藻萃取物後，外周血中的CD34+細胞數量增加了18%。
CD34+細胞是一種標記幹細胞的標誌物，這似乎暗示了幹細胞數量的增加。
然而，這並不一定代表對健康有益，因為這些細胞數量的增加可能會轉化為血癌細胞。
現有的科學研究尚未提供足夠證據來支持束絲藻能安全且有效地誘發幹細胞增生。
束絲藻保健品的毒性分析
除了上述的健康說法，束絲藻保健品還存在潛在的毒性問題。
一些研究顯示，束絲藻產品中可能含有超過安全限值的微囊藻毒素（Microcystins）。
這種毒素對於肝臟具有強烈的毒性，長期攝入可能對人體健康造成嚴重威脅。
根據美國國家環境保護局（EPA）的資料，微囊藻毒素是一種強效的肝毒素，可能導致肝功能損害甚至肝癌。
如何正確選擇保健品？
在選擇保健品時，消費者應該謹慎，仔細查閱相關科學資料，避免被誤導的宣傳信息所影響。以下是一些建議：
– 確認來源：選擇來自可信來源的產品，並查閱其成分表。
– 查閱評價：閱讀其他消費者的評價和經驗分享。
– 諮詢專業意見：在購買前諮詢醫生或營養師的建議。
結論
綜上所述，束絲藻並沒有被NASA定義為太空食品，並且其誘發幹細胞增生的說法缺乏足夠的科學證據支持。
更重要的是，束絲藻保健品可能存在毒性問題，對人體健康有潛在風險。
在選擇保健品時，消費者應該謹慎，仔細查閱相關科學資料，避免被誤導的宣傳信息所影響。
引用資料
- NASA: NASA’s Food for Spaceflight
- EPA: Health Effects Support Document for the Cyanobacterial Toxin Microcystins
- 研究報告: Jensen, G. S., et al. “Consumption of Aphanizomenon flos-aquae has rapid effects on the circulation and function of immune cells in humans.” Journal of the American Nutraceutical Association, vol. 5, no. 3, 2002, pp. 15-25.
透過這些資料，我們可以更清楚地理解束絲藻的真實面貌，幫助大家在健康領域做出更明智的選擇。如果您對束絲藻的健康效益有更多疑問，請在下方留言討論。
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