#94 WHO建議：代糖並非減肥良藥，運動與均衡飲食才是健康之道！

代糖對健康影響的科學證據：破解迷思

世界衛生組織（WHO）的最新建議

2023年5月15日，世界衛生組織（WHO）發布了一項指南，建議不應將非糖甜味劑（代糖）作為控制體重或降低非傳染性疾病風險的手段。

這項建議基於目前的科學證據被認為是「低質量」或「極低質量」。

WHO的指南引發了廣泛的關注和討論，本文旨在釐清相關迷思，並提供科學依據。

代糖的健康影響：事實與誤解

WHO的指南指出，短期隨機對照試驗中，使用代糖能夠減少糖分和能量攝入，從而降低體重和BMI。

然而，這些短期試驗的結果並不能代表長期影響。長期使用代糖對健康的影響仍需進一步研究。

一些媒體可能誤導性地報導了WHO的建議，將其表達為一種「警告」，例如報導代糖會增加糖尿病和心血管疾病風險。

實際上，WHO的指南並不是在警告代糖的危害，而是強調目前的證據不足以支持代糖作為健康管理工具。

代糖的優缺點

優點：

1. 短期減重效果：代糖能夠減少糖分和能量攝入，短期內有助於體重控制。
2. 降低龋齿風險：代糖不會像糖分那樣引起蛀牙，對牙齒健康有一定保護作用。

缺點：

1. 長期效果不明：長期使用代糖對健康的影響尚不明確，需進一步研究。
2. 潛在健康風險：更高的代糖攝入量與更高的BMI和肥胖風險相關，也與2型糖尿病、心血管疾病和相關死亡率增加相關。

正確理解WHO指南

WHO的指南強調，運動和均衡飲食才是健康的關鍵。

無論是糖還是代糖，都應該適量攝取。

過度依賴代糖可能會導致其他健康問題，因此，代糖應該被視為一種臨時的替代品，而非長期的解決方案。

結論

代糖並非減肥的「靈丹妙藥」，其對健康的影響仍需進一步研究。

運動和均衡飲食依然是保持健康的最佳途徑。

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參考資料

1. World Health Organization. (2023). 使用非糖甜味劑：WHO指南. Geneva: WHO.
2. Malik, V. S., & Hu, F. B. (2019). Sugar-sweetened beverages and cardiometabolic health: An update of the evidence. Nutrients, 11(8), 1840.

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