草本補充劑：潛在危害全面評估

「天然」不等於「無風險」——用科學視角看待保健品

💊 藥品
✓ 完整臨床試驗驗證
✓ 政府嚴格監管審核
✓ 明確建議劑量與副作用說明
✓ 使用者可做知情決策
🌿 保健食品
⚠ 未經同等嚴格審核
⚠ 可能含有未知成分
⚠ 有效劑量難以確認
⚠ 風險難以預測與評估
常見草本補充劑風險評估
補充劑 潛在風險 風險等級 注意事項
胡蘆巴（高劑量） 肝毒性、壞死、肝炎 高 避免長期高劑量使用
薑黃（高劑量） 肝損害風險增加 中 食物攝取量一般安全
綠茶萃取物 肝毒性（集中補充劑） 中 喝茶和補充劑風險不同
維他命E（高劑量） 出血風險、死亡率增加 高 避免超過 400 IU/天
一般維他命C（食物量） 風險極低 低 補充劑超過 2000mg 需留意
使用保健品前，請記住這三點
1. 先查詢是否有完整的隨機對照試驗（RCT）支持其效果
2. 了解建議劑量與潛在副作用，並諮詢醫師或藥師
3. 如症狀改善，定期評估是否仍需繼續服用，不要無限期補充

資料來源：Journal of Hepatology｜草本補充劑引發肝損傷病例近年顯著增加