極少數研究,不足以支撐「補骨效果是鐵的十倍」這樣的強烈結論
台北醫學大學鄧惠文博士(2016年):研究品質與結論均有待商榷,證據不足以斷言洋蔥能有效預防骨質疏鬆
均衡攝取富含鈣質的食物(乳製品、深色蔬菜、豆類)+ 維生素 D(適度日曬、鮭魚、蛋黃)+ 規律負重運動(舉重、快走)= 最有效的骨骼健康維護方案。洋蔥是健康飲食的優質食材,而非萬靈丹。
資料來源:台北醫學大學鄧惠文博士(2016);各大骨質疏鬆防治指引