常見說法 vs. 科學事實
流傳說法：「吃糖讓免疫力下降長達五小時」
此說法源自《健康2.0》節目，引用來源遭錯誤歸因，結論被嚴重誇大。主流科學界目前並沒有足夠證據支持「單次吃糖顯著降低整體免疫力五小時」的論述。
1973 年研究的三大限制
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研究範圍過窄：只觀察了嗜中性白血球（Neutrophil）的吞噬作用，這只是免疫系統眾多功能中的一個環節，不代表整體免疫力。
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無法支持擴大推論：從單一細胞功能的短暫變化，推論「整體免疫力下降」或「感染風險上升」，在邏輯上並不成立。
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現代研究未能複製：現代科學並未全面複製此結果，結論的不確定性高，不宜作為公眾健康建議的依據。