常見健康迷思 vs 科學事實
事實
適量咖啡對多數人不會損害健康,甚至有益心血管並降低糖尿病風險(Journal of Nutritional Science);胃部敏感者確實應避免空腹飲用,但不需全面禁止
事實
飲食品質不取決於是否含肉,而在於整體營養素均衡。葷食富含蛋白質、鐵質、B12等,素食若計劃不當同樣可能造成缺乏(AJCN)
事實
規律有氧運動能提升心肺功能、強化肌肉、改善情緒(Sports Medicine Journal);傷害通常源於過量或姿勢不正確,而非運動本身
資料來源:Journal of Nutritional Science、American Journal of Clinical Nutrition、Sports Medicine Journal