現代食物的營養與 Oligo 包覆技術
科學審視兩大健康爭議的真實面貌
現代食物營養真的下降了嗎？
Davis et al. (2004)：43種蔬菜某些營養素確有變化
但差異多在自然變異範圍內
採收時機、烹調方式影響更大
「普遍營養不良」的結論缺乏依據
Oligo 4倍吸收率有依據嗎？
目前無同儕審查研究支持此具體數字
技術仍處研究與開發階段
尚未在主流市場獲廣泛驗證
購買前請尋求第三方獨立佐證
保健食品的可信度評估框架
同儕審查研究
最可靠
第三方獨立認證
可靠
廠商委託研究
需審慎
行銷聲稱 / 廣告
低可信度
AMA 的明確立場
美國醫學學會（AMA）不建議所有成人每天例行服用綜合維他命。對大多數健康成人而言，透過多樣化均衡飲食已足以獲得人體所需的各類微量營養素，保健食品應作為飲食的輔助而非替代品。
資料來源：Davis et al. (2004) Journal of American College of Nutrition；AMA (2013)