自體免疫飲食書籍:科學評估

四本熱門著作的共同問題:缺乏臨床實證,混淆飲食輔助與醫療治療

四本書的科學實證評估

《恐怖的自體免疫疾病療癒聖經》
Sarah Ballantyne
缺乏臨床實證
嚴格排除飲食法缺乏針對自體免疫疾病的科學試驗支持;Paleo diet研究主要聚焦減重及糖尿病,非自體免疫疾病
《自體免疫自救解方》
Amy Myers
無學術發表紀錄
PubMed上無相關同儕審查論文,缺乏獨立可驗證的科學依據,補充品推薦有商業嫌疑
《無穀物飲食法》
Peter Osborne
理論基礎薄弱
排除穀物對自體免疫疾病的「顯著療效」宣稱,缺乏足夠臨床實證,無法驗證療效
《植物的逆襲》
Steven Gundry
無相關論文
「凝集素引發免疫失調」理論在PubMed無相關論文支持;同時推銷特定補充劑,存在利益衝突
選購飲食健康書籍前的紅旗警訊
宣稱能「治癒」或「逆轉」某種疾病
作者在PubMed上無相關同儕審查論文
未提出針對性的隨機對照試驗(RCT)
同時銷售配套的補充劑或療程產品

資料來源:PubMed公共醫學資料庫|NCBI Paleo diet研究|自體免疫疾病臨床文獻整理