西芹汁療法：靈媒建議 vs 科學事實
BBC + PubMed 科學界立場：對醫療療效持高度懷疑態度
西芹汁療法的起源：你應該知道的背景
安東尼．威廉（Anthony William）自稱擁有與「慈悲之神」交談的超自然能力。他的醫療靈媒網站本身也明確聲明，威廉並非任何類型的醫療專業人員，網站資訊僅供參考，不應被視為醫療建議。西芹汁療法的理論基礎來自靈媒通靈（1975年），而非醫學訓練或臨床研究。
安東尼威廉的主張
每日空腹飲用純西芹汁能深層排毒
全面改善消化系統功能
對癌症具有治療效果
能逆轉糖尿病
治癒各種慢性疾病
科學現實
沒有任何經過同儕審查的臨床研究支持
西芹確實含有維生素K、C和鉀，有一定輔助價值
「富含營養素」≠「能治療重大疾病」
科學界整體持高度懷疑態度（BBC/PubMed）
過量飲用有實際健康風險
迷思 1
西芹汁能治癒癌症或糖尿病
沒有任何經科學驗證的臨床證據支持。以飲品「治療」重大疾病的說法，可能導致患者延誤正規醫療
迷思 2
喝越多效果越好
過量飲用可能引發腎結石（草酸含量高）及消化不良，並非多多益善，「多喝多健康」無科學依據
合理使用
西芹汁作為均衡飲食的一部分
作為蔬菜攝取的一種方式確實合理，但不應期待它有治療疾病的魔力，也不應以此取代正規醫療
理性看待西芹汁的正確做法
西芹本身是有價值的蔬菜，含有維生素K、C和鉀等營養素，作為均衡飲食的一部分飲用是合理的。但在嘗試任何宣稱能「治療疾病」的另類療法之前，務必諮詢具備執照的醫療或營養專業人員，避免因信任未經驗證的說法而延誤必要的正規治療。