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#145 非酒精性脂肪肝逆轉：限時飲食 vs. 每日卡路里限制的效果比較
本研究深入探討限時飲食（Time-Restricted Eating, TRE）和每日卡路里限制（Daily …
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#144 馬斯克代言的減肥神藥(瘦瘦針) 背後隱藏的健康陷阱
進入夏季，減肥成為許多人關注的熱門話題。 當一款由名人如馬斯克大力推廣且對丹麥經濟有重大貢獻的減肥藥物橫掃市場…
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#143 高齡生活新哲學：從《真逆齡》看健康之道
面對銀髮浪潮，如何健康老化成為時下熱議的話題。 台灣高齡醫學專家陳亮恭醫師在其著作《真逆齡》中提出了一系列對於…
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#54 如何煮蔬菜最營養? 蒸、炒、煮、炸怎麼選
本文討論了有關烹煮蔬菜後營養素保留的常見問題以及各種烹飪方法的影響。文中強調了一項研究，其中一個測驗顯示近80%的受訪者錯誤猜測了哪一種烹飪方法最能保留蔬菜中的營養素。研究證實，蒸煮能最大程度地保留營…
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#53 失眠了，怎麼辦?
本文討論了常見的睡眠障礙——失眠及其各種原因，例如工作、學業、情緒或疾病。失眠的症狀可能包括難以入睡和白天疲倦，這可能會影響工作和學業表現。2017年台灣慢性失眠的盛行率為11.3%。文章強調了人類睡…
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#52 打擊缺鐵問題：飲食補充的好方法
缺鐵是一個常見的問題，尤其是在女性當中。缺鐵對於生長、維持正常的細胞功能、合成特定的荷爾蒙和結締組織都是非常重要的。雖然過量的鐵可能會有害，但明智地補充鐵是至關重要的。人體中含有3-4克鐵，主要存在於…
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#51 跑步與健康：五大迷思一一破解
對一些人來說，跑步不僅是一種運動形式，更是一種生活方式或甚至是信仰體系，象徵著態度和紀律。儘管有各種藉口來避免跑步，例如認為它會損壞膝蓋或使腿部變粗的看法，科學研究已經駁斥了這些迷思。研究表明，跑步並…
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#50 蝦紅素是什麼? 重要嗎?
蝦青素是一種類胡蘿蔔素，在近年來成為保養品和健康補充品成分中日益流行的一種。雖然其在高端保養品和多種營養補充品中的出現變得越來越普遍，關於其對健康益處的聲明，特別是對眼部保健的聲明，既有被誇大也有爭議…
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#49 蜂蜜會產生毒素嗎？ 結晶化就是壞掉了嗎?
本文討論了加熱蜂蜜是否會產生毒素，以及蜂蜜的理想儲存條件。文章澄清，雖然加熱蜂蜜可能會產生如羥甲基糠醛（HMF）等有害物質，並且由於酶的活性改變其糖分組成，但這些物質在合法產品中被認為是安全的。文章還…
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