蔡明劼醫師揭示不節食健康瘦身策略：內分泌失調真相與養生迷思
在現代社會，瘦身已成為許多人追求的目標。然而，減肥方法眾多，卻常讓人無所適從。蔡明劼醫師的新書提供了一個嶄新的觀點：瘦身不一定需要節食、斷醣、生酮或使用藥物。這本書不僅提供實用的方法，還對一些流行的養生迷思進行科學評論，挑戰大眾的既有觀念。
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體重管理
共 16 篇文章
限時飲食 vs 卡路里限制：科學揭示哪種減肥法更有效？
限時飲食作為一種新興的減肥方法，近年來受到了廣泛的關注。許多人認為，通過限制進食時間可以有效減少體重並改善健康。然而，根據最新發表在《新英格蘭醫學期刊》和《美國醫學會期刊》上的科學研究結果，這種方法的實際效果可能並不如想像中理想。
卡路里真的有區分嗎？深入探討減肥與健康飲食的科學真相
卡路里這個詞在現代養生和減肥話題中頻頻出現。有人認為只需控制卡路里的攝入與消耗就能達到減肥效果，而另一派則強調食物質量的重要性，甚至認為卡路里的數量並非最關鍵的因素。
諾貝爾獎得主的研究被誤解？斷食與健康的真相
本文探討了《健康一點靈》文章中有關斷食和自噬的錯誤觀點，並指出這些觀點是如何誤解了諾貝爾獎得主大隅良典的研究。文章逐一分析了這些錯誤觀點，並強調沒有臨床證據支持斷食對健康的益處。
進食順序影響健康嗎？科學解析健康飲食的最佳指南
本文章探討了進食順序對於減肥和健康飲食的影響，並引用了相關的研究成果。分析了不同觀點，結論指出，對於糖尿病患者來說，先吃蛋白質和脂肪後再吃碳水化合物，有助於控制餐後血糖水平。而對於血糖正常的人，目前並沒有建議需要特別關注進食順序。
白腎豆減肥效果真相揭露：科學依據與迷思破解
白腎豆（Phaseolus vulgaris）因擁有潛在的減肥效果而廣受關注。然而，這些聲稱是否真的有科學依據？本文將深入探討白腎豆的學名與分類，並根據最新的科學文獻來檢視其減肥效果，幫助你破除迷思，走向更健康的生活。
非酒精性脂肪肝逆轉：限時飲食 vs. 每日卡路里限制的效果比較
本研究深入探討限時飲食（Time-Restricted Eating, TRE）和每日卡路里限制（Daily Caloric Restriction, DCR）對非酒精性脂肪肝（Non-Alcoholic Fatty Liver Disea…
非洲芒果種子萃取物的健康效益與真相：芒果茶是否真的有效？
本文旨在探討芒果茶，特別是非洲芒果種子萃取物的真實性及其健康效益。芒果茶並非減肥茶，而是致力於降低發炎指數和調節代謝。科學文獻中，非洲芒果種子萃取物被認為可能具有減肥功效，但這些研究大多由特定公司資助，可信度需打折扣。
如何避免假期體重增加?
該文章提供了七個在新年慶典中維持體重的貼士，著重於飲食和生活習慣。強調了攝取蔬菜和水果以獲取膳食纖維的重要性，透過步行等簡單的運動保持活躍，喝大量水或未加糖的茶而非含糖飲料，並控制小吃、水餃和酒精的攝取。建議不要反覆加熱食物，並建議僅烹調所需的一餐食物量，以避免食物腐壞和污染。
間歇性斷食是什麼? 有什麼用?
間歇性禁食因管理糖尿病、減重和健身而越來越受歡迎。近年來，有關間歇性禁食的研究大幅增加，顯示出可能對減重、改善糖尿病、抗衰老、改善血脂、過敏和免疫疾病方面的潛在好處。然而，科學證據的質量各不相同。常見的方法包括每日限時進食和5:2間歇性禁食法。
