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赤蘚糖醇會讓你心肌梗塞？2026 年最新研究進展與你該知道的完整真相

Cleveland Clinic 的研究引爆代糖恐慌：赤蘚糖醇可能增加血栓風險 2 倍。但 2025 年 ARIC 研究、孟德爾隨機化分析和 EFSA 重新評估，讓真相更複雜。本文整理所有關鍵研究、機制、監管立場和實用建議。